一年一度的頭份四月八人氣活動「炒米粉大賽」，24日在頭份市六合綜合運動場熱鬧登場。今年活動邁入第三屆，知名度持續攀升，不少民眾一早便到場卡位，準備觀賞比賽及品嚐各式特色炒米粉，現場重現四月八請客迎賓的熱鬧氛圍，讓許多民眾直呼「超熱鬧」。

今年炒米粉大賽共有20支隊伍報名參賽，除了頭份在地隊伍外，還吸引三灣、大湖、南庄、造橋等鄉鎮好手跨區參戰，競逐「頭份米粉王」寶座，讓賽事競爭更加激烈。

各隊也紛紛融入地方特色推出創意料理，像是造橋鄉端出以南瓜為主題的「金瓜炒米粉」與「丹參炒米粉」，大湖鄉則帶來古早味客家炒米粉；曾入選「500碗」美食名單的三灣知名料理團隊「婆菜阿婆」、阿戊嫂等美食高手也組隊參加，讓現場香氣四溢、高手雲集。而頭份在地隊伍也不甘示弱，去年表現亮眼的中興社區今年再度參賽，力拚將「米粉王」榮耀留在頭份。

由於活動名氣早已打開，24日上午會場湧入數千名民眾排隊試吃，各隊炒好的米粉一上桌便迅速被索取一空。現場除了長輩熱情參與，也吸引許多年輕朋友及親子家庭到場，不少民眾邊品嚐美食邊拍照打卡，讓傳統炒米粉成功成為年輕族群話題，也進一步提升頭份米粉的知名度。

經過激烈評選後，今年比賽成績揭曉，第一名由「阿戊嫂的店」奪下，第二名為「有味來營養食堂」，第三名則由「古早南瓜炒米粉隊」獲得；另外，「三灣農會家政班」獲得澎湃獎，「珍強炒米粉」獲創意獎，而人氣獎則由「古早南瓜炒米粉」拿下。

頭份市公所表示，炒米粉大賽舉辦至今已成功打開知名度，也帶動頭份尖山米粉及頭份黑豆醬油等在地產業曝光。今年結合四月八節慶與「頭香」主題，不僅成功行銷地方特色，也讓傳統節慶活動更加多元精彩。